Finn oppskrifter

Finn oppskrifter

Tortellinisalat med kylling og pesto

Tortellinisalat med kylling og pesto

Ingredienser

4 porsjoner tortellini
4 ss pesto
2 never ruccula
2 stk kyllingfilet
4 ss ristede pinjekjerner
100 g parmesan, revet
Kjøp i MENY Nettbutikk

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

En smaksrik kyllingsalat med smak av ruccula og parmesan er en sunn og rask middag. Prøv kyllingsalat med tortellini pasta, kyllingfilet, ruccola og pesto, enkel hverdagsmiddag for hele familien.

  1. Kok tortellinien etter anvisningen på pakken. Hell av vannet og vend pestoen inn i den varme tortellinien. Stek kyllingen i en panne med olje.
  2. Topp tortellinien med ruccola, skiver av stekt kyllingfilet, pinjekjerner og parmesan.
  3. Server gjerne tortellinisalaten med ferskt brød og granateplekjerner til.