Nøttestek

Nøttestek er kanskje julemat nummer én for vegetarianere, men smaker så godt at selv en kjøttelsker vil like den. Denne oppskriften er veldig enkel å lage og garanterer et saftig og smakfullt resultat. Perfekt for de som ikke spiser kjøtt eller bare har lyst på en kjøttfri middag full av gode smaker.
Nøttestek

Tid

Tidsforbruk 40 - 60 min

Ingredienser

Tips!

Server med stekt eller dampet rosenkål, mandelpoteter og tranebær eller tyttebærsyltetøy.

Slik gjør du

  1. Kok risen etter anvisningen på pakken.
  2. Bland malte hasselnøtter, løk, egg, revet sellerirot og grønnsaksfond inn i risen. Smak til med pepper og ev. salt.
  3. Ha i en smurt ildfast form og stek midt i ovnen på 200 grader i ca. 30-40 minutter.