Klassisk hummus

Oppskrift på hjemmelaget hummus. Hummus er en velsmakende kikertpuré som er mye brukt i Midt-Østen. God som dipp, tilbehør til kylling, kjøtt og vegetarretter, eller istedenfor smør på brødskiva. Hummusen har en holdbarhet på 7-10 dager i kjøleskapet.