Brun saus

Name: Brun saus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: smør; hvetemel; kjøttkraft eller buljong; salt; pepper

Brun saus er enkelt å lage og passer til kjøttkaker, kjøttpudding, stek og mange andre typisk norske retter.

Tidsforbruk Under 20 min

Antall personer:

Ingredienser

Slik gjør du

Smelt og brun smøret. Tilsett hvetemel og brun over svak varme til blandingen får en nøttebrun farge.
Spe med varm kraft eller buljong, og rør godt mellom hver gang du sper.
La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
Smak til med salt og pepper.