Rødvinssaus

Oppskrift på hjemmelaget klassisk rødvinssaus som passer perfekt til biff, roastbiff eller lammestek. En populær saus som ikke tar lang tid å lage og denne oppskriften er enkel, med steg for steg.
Rødvinssaus

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Fres sjalottløken i smøret i en kjele i 2 minutter. Ha i sukker og fres til sukkeret smelter.
  2. Ha rødvinen i kjelen og kok til rødvinen nesten er kokt helt inn (til det gjenstår ca 0,5 dl).
  3. Ha i oksekraften og la koke i 3-5 minutter til du får ønsket smak.
  4. Smak til med salt og pepper.
  5. Jevn med litt maizenna utrørt i kaldt vann hvis du vil ha en litt tykkere rødvinssaus.