Pannestekt kamskjell med fennikel og mango

Kamskjell er veldig godt som forrett til litt tyngre hovedretter. Denne oppskriften med fennikel og mango både smaker og ser helt nydelig ut. Serveres med en herlig saus med smak av appelsinjuice. Du kan selv velge om du vil bruke ferske eller frosne kamskjell.