Taco med søtpotet, avokado og syltet rødløk

Taco med søtpotet er kjempe godt! Krydderstekte søtpoteter, avokado og syltet rødløk gjør denne kjøttfrie tacoen til en smaksfest. Som ekstra tilbehør passer det godt med agurk i tynne strimler, granateplekjerner, og en frisk tomatsalsa.
Taco med søtpotet, avokado og syltet rødløk
  • Tidsforbruk 20 - 40 min