Enkle muffins med melisglasur

Enkel og rask oppskrift på lyse muffins med glasur. Muffins passer perfekt til barnebursdag og andre festlige anledninger. Disse muffinsene går raskt å lage, og passer også godt når du får uventet besøk eller bare vil kose deg med noe søtt og godt. Oppskriften gir ca. 8-10 små muffins.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Enkle muffins med melisglasur
Tips!

Har du lyst på ekstra saftige muffins? Prøv denne oppskriften på bringebærmuffins Med kefir i røren blir muffinsene ekstra gode!

Slik gjør du

  1. Melisglasur

    1. 1
      Muffinsrøre: Smelt smøret. Rør inn sukker og egg når smøret er lunkent.
    2. 2
      Ha oppi mel, bakepulver og vaniljesukker. Rør godt sammen med visp til du får en klumpfri muffinsrøre.
      Tips!

      Tilsett gjerne blåbær, bringebær eller sjokoladebiter i røren for ekstra god smak.

    3. 3
      Ha røren i muffinsformer. Fyll dem litt over halvfulle. Har du muffinsbrett vil du få ekstra fin fasong og høyde på muffinsene.
    4. 4
      Stekes midt i ovnen på 180 grader i 12-15 minutter til muffinsene er gylne og gjennomstekte.**Stekes midt i ovnen på 180 grader i 12-15 minutter** til muffinsene er gylne og gjennomstekte.
      Tips!

      Avkjøl muffinsene på rist før du tar på melis.

    5. 5
      Melisglasur: Bland sammen melis, sitronsaft, og vann. Tilsett litt konditorfarge om du ønsker glasur med farge.**Melisglasur:** Bland sammen melis, sitronsaft, og vann. Tilsett litt konditorfarge om du ønsker glasur med farge.
      Tips!

      Tilsett litt ekstra vann om glasuren virker for tørr. Tilsett 1 ts av gangen. Har du i for mye vann, kan glasuren fort bli for rennende.

    6. 6
      Fordel melisglasur på muffinsene med en skje, og ha på ønsket topping eller strøssel.Fordel melisglasur på muffinsene med en skje, og ha på ønsket topping eller strøssel.

Lignende oppskrifter