Ulvebrød fra Game of Thrones

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland alt det tørre og smuldre inn det kalde smøret.
   2. 2
      Bland 1 egg med skummet kulturmelk og revet appelsinskall.
   3. 3
      Bland det våte med det tørre mens du rører.
   4. 4
      Elt deigen, ha i mer mel hvis den er for våt. Deigen skal bli glatt og smidig.
   5. 5
      La deigen hvile i 20-30 minutter, klipp ut malen mens du venter og sett ovnen på
      180 grader.
   6. 6
      Kjevle ut deigen til den er 1,5 - 2 cm tykk. Legg malen oppå og skjær ut med en skarp kniv.
   7. 7
      Plasser ulvebrødene på en stekeplate med bakepapir, pensle med egg, og stek i ovnen på 180 grader i ca. 30 min, eller til gyllen.