Grove vafler
Ny og forbedret oppskrift på grove vafler med kefir, havregryn og kardemomme. Disse vaflene er halvgrove, og perfekt til kveldsmat eller på tur som niste. Server dem gjerne med ost og skinke, eller med syltetøy og rømme for en søtere variant. Du kan også tilsette et par spiseskjeer sukker om du ønsker. Oppskriften gir 12 vaffelplater.
20-40 min
Enkel
Tips!
Restetips: Visste du at hvis du har litt yoghurt naturell, eller med vaniljesmak, stående, så kan du ha det i vaffelrøre istedenfor kefir?
Slik gjør du
- 1Vaffelrøre: Bland sammen de tørre ingrediensene i en bolle.
- 2Tilsett smeltet smør, egg, melk og kefir. Bland til du har blandet alle ingrediensene godt sammen.Tips!
Hvis du vil ha en helt jevn røre uten hele havregryn, kan du kjøre røren glatt med en stavmikser eller i en blender.
- 3La røren hvile på benken i minst 15 minutter før du steker vaflene.
- 4Steking: Stek vaflene til de er gylne i vaffeljern. La vaflene avkjøles på rist.Tips!
Det kan være lurt å ha litt smør i jernet før du steker første vaffel. Se an litt med de neste, da behov kan variere med type vaffeljern.
- 5Topp gjerne vaflene med syltetøy, rømme, friske bær, brunost, eller fyll dem med pålegg og legg dem i matpakka.
- 1
