Pinnebrød
Hva er vel bedre turmat enn pinnebrød på pinne? Lag deigen hjemme, putt den i en plastbrødpose med litt olje og ta med i sekken! Her er en enkel oppskrift på klassiske pinnebrød. Bytt ut melet med grovt mel for å få grove pinnebrød. Du kan også surre pinnebrødet rundt pølser, eller blande inn revet ost.
20 min
Enkel
Tips!
Deigen kan oppbevares flere dager i kjøleskap. Når dere skal på tur tar du deigen og litt olje med i en plastpose eller i en plastboks med lokk.
Slik gjør du
- 1Grunndeig: Bland sammen hvetemel, salt, sukker og bakepulver.
- 2Tilsett olje og vann og rør det hele sammen til en glatt deig. Ha i litt mer mel hvis deigen blir veldig klissete.
- 3Legg deigen i en liten brødpose av plast eller i en plastboks med lokk.Tips!
Pensle litt olje rundt deigen slik at den ikke klistrer seg til emballasjen.
- 4Steke pinnebrød på bål: Finn trepinner i skogen, fjern kvister og spikk dem med en kniv så de blir skarpe på enden. Dra deigen ut i avlange biter og tvinn dem rundt pinnen.Tips!
Du kan også surre deigen rundt grillpølser.
- 5Stek pinnebrødet over glørne på bålet til de er gjennomstekte. Snu pinnene ofte, slik at brødet ikke blir brent.
- 1
