Angusburger med bacon og hjemmelagde chips

Oppskrift på en luksuriøs, grillet burger som er penslet med honning, og toppet med bacon og ristede mandler. Her får du også ost, bakt pastinakk, hjemmelagde amandine potetchips og aioli. Burgeren passer perfekt som et godt helgemåltid. Den er både saftig, smaksrik og crunchy, og blir garantert en suksess!

40-60 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Angusburger med bacon og hjemmelagde chips
Tips!

Angusburgeren er den beste burgeren vår! Visste du at burgeren du finner i ferskvaredisken er den beste på grillen? Denne kaller vi "The perfect blend" fordi den har en litt høyere fettprosent enn den du finner pakket i disk. Dette gjør angusburgeren ekstra saftig. Les mer om Angusburgerne våre her.

Slik gjør du

  1. Angusburgere

    1. 1
      Chips: Kutt amandinepotetene i tynne skiver på en mandolin eller med en skarp kniv.
    2. 2
      Friter potetene i rapsolje på ca 180 grader til de er sprø. La potetskivene renne av på tørkepapir og krydre med salt og pepper.
      Tips!

      Her kan du også bruke Jacobs Utvalgte potetgull med smak av salt eller trøffel.

    3. 3
      Tilbehør: Pensle baconet med trøffelhonning og stek i ovnen på 180 grader til det er sprøtt.
    4. 4
      Kutt pastinakken i grove biter og vend i litt rapsolje, salt og pepper. Stek på 180 grader i ovnen til pastinakken er gyllen og myk.Kutt pastinakken i grove biter og vend i litt rapsolje, salt og pepper. Stek på 180 grader i ovnen til pastinakken er gyllen og myk.
    5. 5
      Angusburgere: Grill eller stek hamburgerne til de er gylne, gjennomstekte og saftige i midten. Ha på osteskivene og la dem smelte før servering.**Angusburgere:** Grill eller stek hamburgerne til de er gylne, gjennomstekte og saftige i midten. Ha på osteskivene og la dem smelte før servering.
    6. 6
      Varm hamburgerbrødene og anrett hamburgerne med grønn salat, stekt pastinakk, bacon, ristede mandelflak, persilleaioli og fritert amandinechips.
      Tips!

      Topp gjerne med litt trøffelolje og hakket, frisk persille.

Lignende oppskrifter