Hamburger i focaccia med grillet løk og aioli

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær løken, med skall, i tykke skiver. Pensle med olje og grill eller stek løkskivene, ca. 5 min. på hver side. Fjern skallet, ha over eddik og olje og krydre med salt og pepper. Hakk koriander og strø over.
   2. 2
      Pensle burgerne med olje og krydre med salt og pepper. Grill eller stek hamburgerne på sterk varme, ca. 5 min. på hver side.
   3. 3
      Varm focacciaen på grillen eller i ovnen på 200 grader. Del focacciaen i fire biter og snitt bitene på langs. Strimle og anrett salat på brødbunnene, topp med burgere, grillet løk, aioli og brød.