Saftig lammeburger med gresk salat

Oppskrift på saftig lammeburger med fetaost, tzatziki, og en frisk salat. Burgeren er enkel og rask å tilberede, og med få ingredienser har du nydelige greske smaker til hverdagsmiddagen. Server gjerne med en god BBQ-saus og ovnsbakte båtpoteter på siden, for en enda mer smaksrik rett.

20-40 min

Middels

Tips!

Skjær poteter i båter og bak i ovnen med frisk rosmarin, hakket hvitløk, salt, pepper og olivenolje. Stek i ca. 40 min på 220 grader. Kjempegodt til burger, og litt sunnere enn pommes frites!

Slik gjør du

1. 1
  Lammeburgere: Grill eller stek burgerne på begge sider på høy varme, så de får en fin stekeskorpe.
2. 2
  Skru ned varmen og la de steke ferdig i 3–5 minutter, alt etter hvor tynne burgerne er, og hvor godt stekt du vil ha dem.
  Tips!
  Hvis du griller burgerne kan du nå flytte burgerne over på indirekte varme og la de ligge der i 3-5 minutter før de er ferdige.
3. 3
  Server burgerne med varme, gode burgerbrød, gresk salat, tzatziki og ovnsbakte båtpoteter.