Lammeburger med focaccia

Oppskrift på saftig og god lammeburger toppet med salat og chevre, servert i focaccia. Denne burgeren er enkel og rask å lage, og de greske smakene passer perfekt på sommeren. Et smakfullt måltid som kan lages i en hektisk hverdag, eller som kosemat i helgen.

20 min

Enkel

Tips!

Du kan også lage burgerne selv med lammekjøttdeig!

Slik gjør du

1. 1
  Burger: Grill eller stek burgerne på begge sider på høy varme, så de får en fin stekeskorpe.
2. 2
  Skru ned varmen og etterstek burgerne i ca. 3–5 minutter, alt etter hvor tynne burgerne er, og hvor godt stekt du vil ha dem.
3. 3
  Montering: Skjær focaccian i to. Ha på tzatziki, grønnsakene, burgerne, og chevreost. Tre en grillpinne gjennom burgeren, og server!
  Tips!
  Server gjerne fritert pastinakk ved siden av. Skjær pastinakken i staver og frityrstek dem i olje i ca 6-8 minutter til de er gyldenbrune.