Klassisk Angusburger med cheddar, bacon og sprøstekt løk
Oppskrift med vår beste burger, Angusburgeren, toppet med klassiske smaker som god cheddar, sennep, bacon og fritert løk. Vi kaller den "The Perfect bite". En fyldig og god burger som er perfekt å grille om sommeren. Litt Rørosrømme er også godt på denne burgeren.
20-40 min
Middels
Tips!
De beste Angusburgerne finner du i ferskvaredisken! MENYs egne Angusburgere er laget av grovkvernet storfekjøtt med perfekt mengde fett som gir masse deilig smak og saftighet når burgerne grilles. Vi kaller det "The perfect blend" - 22%.
Slik gjør du
Fritert løk
- 1Fritert løk: Skjær sjalottløk i tynne skiver. Press ut skivene slik du får single ringer. Bland mel og salt og vend ringene i dette.Tips!
Du kan også kjøpe friterte løkringer i frysedisken.
- 2Varm oljen til ca. 160 grader og friter til ringene er gylne. La dem renne av på kjøkkenpapir. Ha over litt salt.
- 3Cheeseburger: Sprøstek bacon, enten på grill eller i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
- 4Del hjertesalaten i fire på langs, krydre med salt og pepper og grill noen minutter på middels høy varme.
- 5Angusburger: Grill eller stek Angusburgerne på sterk varme, i ca. 1 minutt på hver side. Reduser varmen og etterstek i et par minutter på indirekte varme. Ha på ost.
- 6Varm burgerbrødene i et par minutter på grillen, eller i ovnen på 160 grader.
- 7Server: Bygg burgeren med brioche hamburgerbrød, salat, tomat, Angusburger med cheddar, sennep, bacon og rikelig med fritert løk.
- 1
