Fruktspyd med vaniljeis

En av sommerens beste desserter er grillet frukt med vaniljeiskrem. Skjær store deler av frukt, som ananas, nektarin og mango, og tre på spyd. Legg dem på grillen til frukten er varm og karamellisert. Topp gjerne med honning, eller "hot honey". Server med iskrem. Oppskriften gir fire grillspyd.

20 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Skjær store biter ananas og nektarin, og tre på grillspyd.
  Tips!
  Dersom du bruker spyd av tre er det lurt å la disse ligge i vann en liten stund først, slik at de ikke tar fyr.
2. 2
  Legg spydene på medium varme på grillen, og la dem ligge i ca 4 minutter. Snu dem underveis. Dersom du ønsker kan du pensle dem med honning og la denne smelte det siste minuttet.
  Tips!
  Liker du søtt og sterkt sammen? Se oppskrift på hot honey her, hjemmelaget chilihonning.
3. 3
  Server fruktspydene varme, med vaniljeiskrem.