Ostekake på glass

Oppskrift på enkel ostekake i glass, en perfekt dessert til 17.mai som er rask å lage, og smaker skikkelig godt! Ostekaken lages med knust biscoff, myk ostekrem og fargerike bær til topping. Pynt gjerne med spiselige blomster om du har tilgjengelig!

20 min
Enkel
20 min
4 personer
Ostekake på glass
MENY logo
Tips!

Desserten kan tilberedes dagen i forveien, men vent med å sette den sammen til rett før servering, så kjekssmulene holder seg sprø.

Slik gjør du

    1. 1
      Kjekssmuler: Start med å knuse kjeksen i en foodprosessor eller for hånd til grove smuler.**Kjekssmuler:** Start med å knuse kjeksen i en foodprosessor eller for hånd til grove smuler.
    2. 2
      Smelt smøret i en stekepanne og ha i kjekssmuler og 1 ts vaniljesukker. Stek under omrøring til smulene får litt farge. Avkjøl kjekssmulene.Smelt smøret i en stekepanne og ha i kjekssmuler og 1 ts vaniljesukker. Stek under omrøring til smulene får litt farge. Avkjøl kjekssmulene.
    3. 3
      Pisk sammen kremost, melis, kremfløte og vaniljesukker til en fløyelsmyk krem.Pisk sammen kremost, melis, kremfløte og vaniljesukker til en fløyelsmyk krem.
      Tips!

      Du kan bytte ut halvparten av philapelfia-osten med snøfrisk for en litt syrlig ostekrem.

    4. 4
      Legg kjekssmuler og ostekrem lagvis i glass. Topp med friske bær.Legg kjekssmuler og ostekrem lagvis i glass. Topp med friske bær.