Tilslørte julepiker

Oppskrift på tilslørte bondepiker med deilig smak av julekrydder. Knasende god og klassisk dessert laget av eplemos, krem og kavring. Den er en gjenganger på dessertbordet, og passer godt som dessert til små og store julemiddager. Lag alt dagen i forveien og legg desserten lagvis rett før servering.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Tilslørte julepiker
Tips!

Erstatt gjerne sukker og krydder med hjemmelaget kryddersukker.

Slik gjør du

  1. Kryddersmuler

    1. 1
      Eplemos: Rens og skjær eplene i grove biter og skrap ut frøene fra vaniljestangen.**Eplemos:** Rens og skjær eplene i grove biter og skrap ut frøene fra vaniljestangen.
      Tips!

      Epler med tykt skall bør skrelles, men er epleskallet veldig rødt kan du la litt av skallet være igjen slik at eplemosen får en fin rosafarge.

    2. 2
      Ha eplebitene, sukker, eplemost eller vann, kanelstang, vaniljestang og vaniljefrø over i en kjele. Kok opp og la det småkoke i 10-15 minutter til eplebitene er møre. Avkjøl.Ha eplebitene, sukker, eplemost eller vann, kanelstang, vaniljestang og vaniljefrø over i en kjele. Kok opp og la det småkoke i 10-15 minutter til eplebitene er møre. Avkjøl.
    3. 3
      Kryddersmuler: Smelt smør og sukker sammen i en stekepanne, tilsett brødsmulene og stek til det blir gyllent og sprøtt.
      Tips!

      Du kan også bruke griljermel, strøkavring eller müsli.

    4. 4
      Dryss over krydder og hell de sprø smulene over på en tallerken til avkjøling.
    5. 5
      Tilslørte julepiker: Visp fløten til myk krem.**Tilslørte julepiker:** Visp fløten til myk krem.
    6. 6
      Legg eplemos, kryddersmuler og pisket krem lagvis i en pen bolle eller i porsjonsskåler.Legg eplemos, kryddersmuler og pisket krem lagvis i en pen bolle eller i porsjonsskåler.
      Tips!

      Dryss gjerne over litt ekstra kanel før servering.

Lignende oppskrifter