Søte terter med vaniljekrem og friske bær

Oppskrift på terter med søte, friske bær og god vaniljekrem. Nydelig, sommerlig dessert som imponerer. Bruk gjerne bær i sesong. Oppskriften gir 6 porsjonsterter, eller 1 stor, ca. 24 cm i diameter.

40-60 min

Enkel

Tips!

Når du skal steke en tertebunn er et godt tips å la bunnen få hvile en halvtimes tid i fryseren før steking.

Slik gjør du

Mørdeig
1. 1
  Mørdeig: Kjør alle ingrediensene til mørdeigen raskt sammen i en hurtigmikser. Arbeid deigen minst mulig.
2. 2
  Pakk mørdeigen godt inn i plastfilm og la den ligge i kjøleskapet i minst 30 minutter.
3. 3
  Kle 6 små terteformer (ca. 10 cm i diameter) med mørdeigen, eventuelt kan du bruke en stor terteform (22–26 cm i diameter). Prikk bunnene lett med en gaffel, dekk med bakepapir og fyll på med tørkede erter.
4. 4
  Forstek bunnene ved 180 grader i 15 minutter. Ta ut ertene og stek bunnene videre i ca. 5 minutter. Avkjøl.
5. 5
  Fyll: Fyll tertebunnene med vaniljekrem og friske bær.