Oppskrift på klassisk og luftig pisket krem - helt uten melk eller fløte! Denne oppskriften er vegansk og passer også godt for deg som har laktoseintoleranse eller melkeallergi. Kan enkelt brukes på kremkaker, pavlova og som tilbehør til gele, iskrem og kaker.
Tilsett friske, moste bringebær eller bringebærsyltetøy for en enkel bringebærkrem.
Plantebasert fløte er enklere å piske når den er iskald og ikke bare kjøleskapskald.
Trenger kremen mer søtning? Ha i sukker underveis i piskingen.
Pisker du for lenge vil kremen bli varm og miste mye av luftigheten.