Eggemuffins

Eggemuffins, eller omelettmuffins, er et enkelt tips til lunsj og matpakke! Du kan variere i det uendelige og det er populært hos barna.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Eggemuffins
Tips!

Chorizo, fetaost, soltørkede tomater, oliven og brokkoli er andre ingredienser som egner seg i eggemuffins. Velg det du liker best!

Slik gjør du

    1. 1
      Sett ovnen på 180 grader.
    2. 2
      Kle muffinsformer med bakepapir eller bruk muffinsformer.
    3. 3
      Riv ost og finhakk vårløk, paprika og skinke.
    4. 4
      Visp egg, melk og bakepulver sammen. Tilsett de andre ingrediensene.
    5. 5
      Hell røren over i muffinsformene. Fyll to tredjedeler av formen.
    6. 6
      Stek eggemuffinsene midt i ovnen i ca 15 minutter til de såvidt har stivnet. Avkjøl litt før du løfter dem ut av formen med en skje.
    7. 7
      Eggemuffinsene holder seg 3⎼4 dager i kjøleskapet og kan fryses ned.

Lignende oppskrifter