Laks teriyaki bowl

Oppskrift på stekt laksefilet med smaksrik teriyaki saus, byggris, lime og wokgrønnsaker. Enkel, rask og litt sunnere middag med asiatiske smaker. Dryss gjerne sesamfrø over laksen før servering. Grønnsakene kan du variere etter smak.

20 min

Enkel

Tips!

Varier grønnsakene etter smak og hva du har i kjøleskapet hjemme. Kål, gulrot, paprika og brokkoli passer godt i denne retten.

Slik gjør du

1. 1
  Kok byggrisen etter anvisning på pakken.
2. 2
  Stak laksefiletene i olje i en stekepanne til de er gylne på begge sider. Ha teriyakisausen over laksen og la den putre på medium varme til laksen akkurat er gjennomstekt. Det tar ca 2-3 minutter på hver side totalt. Sett til side.
  Tips!
  La laksen hvile i noen minutter før servering for best resultat.
3. 3
  Stek wokmixen i samme stekepanne som laksen på høy varme i ca. 2 minutter
4. 4
  Anrett byggrynsris, wokmix og laks på en tallerken. Press over litt limesaft før servering.