Laksefilet med potetmos

Name: Laksefilet med potetmos
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 2 stk laksefileter; salt; pepper; 0.5 ss smør; 300 g MENY potetmos med løk; 0.5 pose bukettblanding; 65 ml Mojo Rojo saus

Stekt laksefilet er lett å like og lett å lage. Her har vi ferdig potetmos med løk, brokkoli, blomkål og en spennende rød saus som tilbehør. Enkel og rask hverdagsmiddag.

20 min

Enkel

Tips!

Strø gjerne over litt grovhakket dill over retten like før servering.

Slik gjør du

1. 1
  Krydre laksen med salt og pepper. Stek laksen i smør til den er gylden og akkurat gjennomstekt, ca 3-4 minutter på hver side.
2. 2
  Varm potetmosen etter anvisningen på pakken.
3. 3
  Kok brokkolien og blomkålen i lettsaltet vann til de såvidt er møre.
4. 4
  Server laksefileten med potetmos med løk, kokt brokkoli og blomkål og mojo rojo.