Laksefilet med potetmos

Name: Laksefilet med potetmos
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 2 stk laksefileter; salt; pepper; 0.5 ss smør; 300 g MENY potetmos med løk; 0.5 pose bukettblanding; 65 ml Mojo Rojo saus

Stekt laksefilet er lett å like og lett å lage. Her har vi ferdig potetmos med løk, brokkoli, blomkål og en spennende rød saus som tilbehør. Enkel og rask hverdagsmiddag.

20 min

Enkel

20 min

2 personer

Tips!

Strø gjerne over litt grovhakket dill over retten like før servering.

Slik gjør du

1. 1
  Krydre laksen med salt og pepper. Stek laksen i smør til den er gylden og akkurat gjennomstekt, ca 3-4 minutter på hver side.
2. 2
  Varm potetmosen etter anvisningen på pakken.
3. 3
  Kok brokkolien og blomkålen i lettsaltet vann til de såvidt er møre.
4. 4
  Server laksefileten med potetmos med løk, kokt brokkoli og blomkål og mojo rojo.