Ovnsbakt torsk med sennepssaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Saltkokte poteter: Ha potetene i en kjele. Dekk potetene med vann og ha i salt. Kok til potetene er møre.
   2. 2
      Hell av vannet og damp potetene tørre. Ikke dekk til potetene før de er dampet tørre, da vil saltet dampe av potetene.
   3. 3
      Legg torskstykkene over i en ildfast form sammen med de saltkokte potetene. Stek midt i ovnen på 180 grader i ca. 20 minutter.

      Tips!

      Fisken er ferdig når den flaker seg.

   4. 4
      Varm ertepuréen og sennepsausen i en kjele med lett kokende vann mens fisken er i ovnen. Det tar ca 10 minutter.
   5. 5
      Smakshevertips: Stek baconet gyllent i en stekepanne. Smelt smøret i stekepannen sammen med baconet. Ha over den ferdige fisken.
   6. 6
      Server torsken sammen med baconsmøret, de saltkokte potetene, ertepuréen og sennepsausen.