Jordbærsalat med ananas og druer

Oppskrift på frisk og herlig fruktsalat med jordbær, ananas, fryste druer, lime- og myntesukker, toppet med kokos. Dette er en forfriskende og syrlig koreansk dessert med mye aroma og et aldri så lite sting av chili. Bruk gjerne jordbær i sesong for ekstra god smak

20 min

Enkel

Tips!

Salaten tar kun 15 min å lage, men husk + 1t. for frysetid for druene.

Slik gjør du

1. 1
  Legg druene i fryseren og la de ligge der en times tid (eller mer).
2. 2
  Rens anansen og skjær den i jevne biter.
3. 3
  Rens og del jordbærene i skiver eller biter.
4. 4
  Bland sammen limeskall, mynteblader og sukker.
  Tips!
  Bruk gjerne en morter til å knuse ingrediensene sammen.
5. 5
  Fordel ananas, jordbær og frosne druer i pene skåler. Dryss over sukkeret, kokos, og en liten klype chili.