Spennende oppskrift på ovnsbakt papaya - en tropisk vri på tilbehør til grillmaten. Den passer også godt i salater, som snacks eller tilbehør til kjøtt og fisk.
40-60 min
Enkel
0 av 5 stjerner
Tips!
Når papaya varmebehandles får en søt og karamellisert smak - nesten som søtpotet, men mer tropisk.
Slik gjør du
Ovnsbakt papaya
1
Del papayane i to og fjern frøene. Del en lime i skiver.
2
Legg papaya og limeskivene på et stekebrett eller en form med bakepapir.
3
Marinade: Bland sammen saften fra en lime, brunt sukker og finrevet ingefær. Pensle over marinaden på papayaene
4
Stek i ovnen i ca. 30 minutter på 180 grader. Halvveis i steketiden tar du ut papayane og pensler dem med fruktsaften som har samlet seg i midten. Sett opp varmen i ovnen til 200 grader og stek videre.
5
Dryss over litt chiliflak og limesaft før servering.