Ovnsbakt papaya med lime

Name: Ovnsbakt papaya med lime
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk papaya; 1 stk lime; chiliflak; salt; pepper; 1 stk lime; 1 ss ingefær; 1 ss brunt sukker

Spennende oppskrift på ovnsbakt papaya - en tropisk vri på tilbehør til grillmaten. Den passer også godt i salater, som snacks eller tilbehør til kjøtt og fisk.

40-60 min

Enkel

40-60 min

4 personer

Tips!

Når papaya varmebehandles får en søt og karamellisert smak - nesten som søtpotet, men mer tropisk.

Slik gjør du

1. 1
  Del papayane i to og fjern frøene. Del en lime i skiver.
2. 2
  Legg papaya og limeskivene på et stekebrett eller en form med bakepapir.
3. 3
  Marinade: Bland sammen saften fra en lime, brunt sukker og finrevet ingefær. Pensle over marinaden på papayaene
4. 4
  Stek i ovnen i ca. 30 minutter på 180 grader. Halvveis i steketiden tar du ut papayane og pensler dem med fruktsaften som har samlet seg i midten. Sett opp varmen i ovnen til 200 grader og stek videre.
5. 5
  Dryss over litt chiliflak og limesaft før servering.