Grillspyd med kjøttboller

Lag smakfulle kjøttboller av kjøttdeig og tre på grillspyd. Veldig enkelt og veldig godt. Ønsker du å gjøre det superenkelt kan du kjøpe ferdige små kjøttboller i butikken. En deilig rett som både vil falle i smak hos store og små. Perfekt å servere på tapasbordet eller legge på grillen i sommer.

20 min

Enkel

Tips!

Stek kjøttbollene ferdig, tre dem på spyd med rødløk og varm dem i ovnen på 180 grader i 10 minutt like før servering.

Slik gjør du

Kjøttboller
1. 1
  Bland kjøttdeigen med egg, brødsmuler, hvitløk og urter. Smak til med salt og pepper. Bruk en liten spiseskje som du dypper i kaldt vann før du porsjonerer og former boller av kjøttdeigen.
2. 2
  Stek kjøttbollene i smør til de er gylne og gjennomstekte. Du kan også tilberede dem på grillen.
  Tips!
  Stek en liten prøvebolle for å se om konsistens og smak er slik du ønsker. Juster eventuelt med mer smak.
3. 3
  Tre kjøttbollene på spyd, annenhver gang med skivet rødløk. Start med å steke dem i 1 minutt på hver side på direkte varme, og etterstek til de er akkurat gjennomstekt, på indirekte varme.
4. 4
  Server for eksempel med en frisk grønn salat og dressing i pitabrød, eller med BBQ saus og grillet mais.