Grillspyd med kjøttboller
Lag smakfulle kjøttboller av kjøttdeig og tre på grillspyd. Veldig enkelt og veldig godt. Ønsker du å gjøre det superenkelt kan du kjøpe ferdige små kjøttboller i butikken. En deilig rett som både vil falle i smak hos store og små. Perfekt å servere på tapasbordet eller legge på grillen i sommer.
20 min
Enkel
Tips!
Stek kjøttbollene ferdig, tre dem på spyd med rødløk og varm dem i ovnen på 180 grader i 10 minutt like før servering.
Slik gjør du
- 1Bland kjøttdeigen med egg, brødsmuler, hvitløk og urter. Smak til med salt og pepper. Bruk en liten spiseskje som du dypper i kaldt vann før du porsjonerer og former boller av kjøttdeigen.
- 2Stek kjøttbollene i smør til de er gylne og gjennomstekte. Du kan også tilberede dem på grillen.Tips!
Stek en liten prøvebolle for å se om konsistens og smak er slik du ønsker. Juster eventuelt med mer smak.
- 3Tre kjøttbollene på spyd, annenhver gang med skivet rødløk. Start med å steke dem i 1 minutt på hver side på direkte varme, og etterstek til de er akkurat gjennomstekt, på indirekte varme.
- 4Server for eksempel med en frisk grønn salat og dressing i pitabrød, eller med BBQ saus og grillet mais.
- 1
