Grillspyd med kjøttboller

Lag smakfulle kjøttboller av kjøttdeig og tre på grillspyd. Veldig enkelt og veldig godt. Ønsker du å gjøre det superenkelt kan du kjøpe ferdige små kjøttboller i butikken. En deilig rett som både vil falle i smak hos store og små. Perfekt å servere på tapasbordet eller legge på grillen i sommer.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Grillspyd med kjøttboller
Tips!

Stek kjøttbollene ferdig, tre dem på spyd med rødløk og varm dem i ovnen på 180 grader i 10 minutt like før servering.

Slik gjør du

  1. Kjøttboller

    1. 1
      Bland kjøttdeigen med egg, brødsmuler, hvitløk og urter. Smak til med salt og pepper. Bruk en liten spiseskje som du dypper i kaldt vann før du porsjonerer og former boller av kjøttdeigen.Bland kjøttdeigen med egg, brødsmuler, hvitløk og urter. Smak til med salt og pepper. Bruk en liten spiseskje som du dypper i kaldt vann før du porsjonerer og former boller av kjøttdeigen.
    2. 2
      Stek kjøttbollene i smør til de er gylne og gjennomstekte. Du kan også tilberede dem på grillen.
      Tips!

      Stek en liten prøvebolle for å se om konsistens og smak er slik du ønsker. Juster eventuelt med mer smak.

    3. 3
      Tre kjøttbollene på spyd, annenhver gang med skivet rødløk. Start med å steke dem i 1 minutt på hver side på direkte varme, og etterstek til de er akkurat gjennomstekt, på indirekte varme.
    4. 4
      Server for eksempel med en frisk grønn salat og dressing i pitabrød, eller med BBQ saus og grillet mais.

Lignende oppskrifter