Bakt blomkål med nøttesmør

Slik gjør du

1. Potetmos

   1. 1
      Potetmos: Skrell potetene og kok dem i ca. 15-20 minutter til de er møre

      Tips!

      Dårlig tid? Del opp potetene i små terninger, da har de kokt ferdig etter 5-10 minutter!

   2. 2
      Mos potetene med en visp eller stapper sammen med smør, fløte og melk. Tilsett litt ekstra melk hvis du vil ha en tynnere potetmos.
   3. 3
      Vend inn skivet vårløk og smak til med salt og pepper.

2. Bakt blomkål

   1. 1
      Nøttesmør: Bland sammen nøttesmør og olivenolje, og smak til med salt og pepper.

      Tips!

      Nøttesmør er enkelt å lage, og om du har tid kan du gjerne lage ditt eget! Se vår oppskrift på hjemmelaget mandelsmør her

   2. 2
      Blomkål: Smør inn blomkålen med nøtteblandingen, og ha den over i en ildfast form.
   3. 3
      Stek blomkålen midt i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter, til den er helt mør.
   4. 4
      Server blomkålen på en seng av potetmos.

      Tips!

      Topp den gjerne også med yoghurt naturell og hakkede nøtter for ekstra smak.