Gratinert grønnsaksform

Name: Gratinert grønnsaksform
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 stk gul løk; 1 stk rødløk; 1 stk blomkål; 1 stk brokkoli; 200 g små kokefaste poteter; 2 stk gulrøtter; 2 ss olivenolje; salt; pepper; 4 dl hvit saus fra MENY; 2 dl revet ost; 0.5 ts chiliflakes

Oppskrift på gratinert grønnsaksform med ost og hvit saus. Gratinerte grønnsaker i langpanne er perfekt å lage til en hverdag hvor man ønsker å spise litt sunnere. Denne middagen er lett å like, samtidig som den er proppfull av grønnsaker og næring.

40-60 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Skrell og kutt løken i båter.
2. 2
  Del blomkål og brokkoli i små buketter. Del potetene i to eller fire.
3. 3
  Skrell gulrøttene og del dem i to på langs. Kutt gulrøttene i små biter.
4. 4
  Vend grønnsakene i olivenoljen. Krydre dem med salt og pepper.
5. 5
  Ha grønnsakene i en ildfast form og stek dem midt i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter til de begynner å bli møre.
6. 6
  Ta formen ut av ovnen og ha over hvit saus, revet ost og chiliflakes.
7. 7
  Sett formen tilbake i ovnen og stek i ca 10 minutter til osten er smeltet og grønnsakene er helt møre.
8. 8
  Server grønnsaksformen som en egen rett, eller som tilbehør til kjøtt eller fisk.