Potetfondant

Name: Potetfondant
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 800 g kokefaste poteter; 2 ss smør; 4 dl okse- eller grønnnnsakskraft; 2 ss frisk timian; salt; pepper

Oppskrift på deilige fondantpoteter, et kjempegodt tilbehør til festmåltidet. Dette er en spennende og nokså enkel potetrett som er lett å imponere med. Du kan også steke potetene ferdig i ovnen i stekepannen. Disse potetene passer godt til både hvitt kjøtt, fisk og biff.

20-40 min

Middels

Tips!

Dette deilige tilbehøret kan serveres med ytrefilet. Se oppskrift på helstekt ytrefilet her

Slik gjør du

1. 1
  Skrell potetene og skjær av topp og bunn slik at de står. Brun potetetene på begge ender i smør.
2. 2
  Ha i kraft, 2 ss finhakkede urter, litt salt og pepper. La potetene koke i kraften til de er helt møre.
  Tips!
  Du kan også sette stekepannen i ovnen og steke dem ferdig på 180 grader hvis du vil og har plass i ovnen.
3. 3
  Snu potetene hvert 10. minutt. Server.