Glaserte grønnsaker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del grønnsakene i jevne biter slik at alt får omtrent samme koketid.
   2. 2
      Ha grønnsakene over i en passende kasserolle, de skal helst ligge i ett lag. Dekk med vann, vannet skal stå én cm over grønnsakene. Tilsett smør, olje, sukker og salt. Kok opp og la grønnsakene koke til væsken har fordampet.
   3. 3
      Rør, eller rist på kasserollen, mot slutten av koketiden slik at grønnsakene blir jevnt dekket av en glinsende
      hinne. Dryss over urter og server.