Karamelliserte rosenkål

Oppskrift på karamelliserte rosenkål som er full av god smak og gir deg en herlig smakskombinasjon av søtt og salt. Perfekt som tilbehør til vilt, svin eller vegetarretter.

20 min

Middels

Tips!

Karamelliserte rosenkål er fulle av god smak og gir deg en herlig smakskombinasjon av søtt og salt. Perfekt som tilbehør til vilt, svin eller vegetarretter.

Slik gjør du

1. 1
  Kutt av nederste del av stilkfestet og fjern de ytterste bladene på rosenkålen. Del rosenkålen i to.
2. 2
  Smelt smør i en varm panne og ha i sukkeret når smøret bruser. Rør godt.
3. 3
  Legg rosenkålen i pannen med snittflaten ned, slik at du får en lekker, karamellisert overflate. Stek til de er møre, ca. 5 minutter.
4. 4
  Smak til med litt havsalt før servering.