Kremede bønner med granateplekjerner
Aspargesbønner og voksbønner i en kremet saus med løk og granateple er både enkelt og ser godt ut. Prøv dette spennende tilbehøret til middagen!
20 min
Enkel
Tips!
Server som tilbehør til for eksempel laks eller biff.
Slik gjør du
- 1Skyll og rens aspargesbønnere. Del dem på langs om du ønsker.
- 2Kok alle bønnene knapt møre i fosskokende, saltet vann i ca 1 minutt. Smak på én aspargesbønne for å se om de er passe kokt.
- 3Avkjøl straks i iskaldt vann slik at bønnene bevarer sin sprøhet og vakre, grønne farge. La de avkjølte bønnene få renne godt av seg.
- 4Vend bønnene sammen med créme fraiche, finhakket løk og hakket gressløk. Krydre med salt og kvernet pepper. Dryss granateplekjerner over til slutt.
- 1
