Ovnsbakte søtpoteter med rosmarin- og sitronsalt

Name: Ovnsbakte søtpoteter med rosmarin- og sitronsalt
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk store søtpoteter; 4 stk hvitløksfedd, uskrelt; 0.5 stk sitron; 4 ss olivenolje; 2 ss rosmarin; 1.5 ss flaksalt

Oppskrift på ovnsbaket søtpoteter med olivenolje, rosmarin og sitronsalt. Søtpoteter er et kjempegodt og sunnere alternativ til vanlige poteter, og kommer virkelig til sin rett når de bakes i ovnen. Enkelt og veldig godt!

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Støt sammen rosmarin, salt og revet skall av ½ sitron i en morter eller lignende.
2. 2
  Vask og skrell søtpotetene eller la skallet være på. Skjær i båter og legg over på et stekebrett med bakepapir. Tilsett knuste hvitløkfedd og sitron skåret i grove biter. Drypp over olivenolje og bland alt godt sammen.
3. 3
  Stek søtpotetene ved 200 grader til de blir gylne og møre, ca. 30 minutter. Dryss over rosmarin og
  sitronsaltet før servering.