Potetsalat med sennep og grønnkål

Oppskrift på en smakfull og spennende potetsalat med sennep, grønnkål, honning og rødløk. Bruk gode poteter, gjerne perlepoteter. Denne potetsalaten passer godt til stekt laksefilet og torsk, men også til kyllingbryst og svin.

20-40 min
Enkel
20-40 min
2 personer
Potetsalat med sennep og grønnkål
MENY logo
Tips!

Dryss gjerne over litt finrevet parmesan før servering.

Slik gjør du

    1. 1
      Vend perlepotetene i rapsolje, salt og pepper.
    2. 2
      Stek potetene i ovnen på 180 grader i ca 15-20 minutter til de er møre.
    3. 3
      Bland sammen sennep, honning, rødløk og grønnkål.
    4. 4
      Vend inn de ovnsstekte potetene.
      Tips!

      Potetsalaten kan serveres lun eller kald.