Sitrussalat med grapefrukt og limedressing
Frisk oppskrift på salat med grapefrukt, appelsin, avokado og limedressing. Serveres som en sunn og frisk lunsj eller som tilbehør til grillet laksefilet.
20-40 min
Enkel
Slik gjør du
Limedressing
- 1Rens og skjær avokadoene i skiver eller terninger. Skjær av skallet på sitrusfruktene og skjær frukten i jevne biter, eller skjær ut hinnefrie fileter. Bland sammen avokado, sitrus, rucculasalat og basilikumblader. Drypp over dressing og server.
- 2LIMEDRESSING:
Riv skallet av den ene limen og press begge. Visp sammen limesaft, skall, honning og olivenolje. Smak dressingen til med salt og kvernet pepper.
- 1