- 1
Rens og del rosenkålen i to eller fire. Finhakk hvitløken.
- 2
Varm en stor stekepanne med litt olje.
Tilsett rosenkålen og stek den gyllen og mør, ca. 2 minutter over høy varme. Tilsett hvitløk og honning og krydre med salt og pepper. Hell rosenkålen ut av pannen så lenge.
- 3
Varm pannen på nytt og stek druene raskt over høy varme til druene får litt farge og begynner å sprekke litt i skallet.
Bland rosenkålen sammen med druene og dryss over grovhakkede valnøtter, hakket persille og en klype chili.