Rømmegrøt med banan og sprøtt lokk

Denne oppskriften kom på 3. plass i Årets restematoppskrift 2023, og gir et veldig godt tips til hvordan du kan bruke brune bananer i en fyldig grøt. Dersom du har en kjøkkenbrenner hjemme, har vi også et godt tips om å lage sprøtt creme brulee lokk på toppen for luksuriøs grøt. Du kan også toppe med sukker og kanel.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Rømmegrøt med banan og sprøtt lokk

Slik gjør du

  1. Rømmegrøt med banan

    1. 1
      Grøt: Mos de modne bananene med en gaffel til en jevn puré.
    2. 2
      Finn frem en kjele og ha i hvetemel og melk. Varm opp blandingen på middels varme mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper. Rør så inn de moste bananene.
    3. 3
      Tilsett rømme og rør godt sammen. La det koke opp.
    4. 4
      Reduser varmen til lav, og la grøten småkoke i noen minutter mens du rører. Tilsett en klype salt og bland sammen.
      Tips!

      Ønsker du en søtere grøt kan du smake til med litt honning eller sukker nå.

    5. 5
      Når grøten har tyknet og fått en kremet konsistens, fjerner du den fra varmen.
    6. 6
      Topping: Ha grøten i skåler og strø sukker over. Dersom du har en kjøkkenbrenner kan du nå brenne sukkeret så det danner et sprøtt lokk, som på creme brulee.
    7. 7
      Dryss over litt kanel til slutt, og server.

Lignende oppskrifter