Saftig banankake med sjokolade

Enkel og god oppskrift på banankake i form med sjokoladebiter og nøtter. Bruk søte, overmodne bananer og lag en saftig kake med god holdbarhet. Ha i sjokoladebiter og valnøtter rett før steking. Du trenger en brødform på omtrent 1 liter.

40-60 min

Enkel

Tips!

Server gjerne med vispet krem eller is.

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 180 grader, og kle en brødform med bakepapir.
2. 2
  Banankake: Mos bananene med en gaffel til en bananpuré. Tilsett eggene og rør til de er godt blandet inn. Rør inn oljen.
3. 3
  Sikt inn de tørre ingrediensene og vend sammen med en slikkepott. Vend inn sjokoladen og valnøttene.
  Tips!
  Ikke rør for mye, da blir konsistensen veldig hard.
4. 4
  Ha røren over i brødformen, og stek i ca. 50 minutter. Pynt kaken som du ønsker, prøv for eksempel honning og banan i skiver.
  Tips!
  Hvis du pakker inn kaken i aluminiumsfolie, vil den holde seg saftig i flere dager.