Verdens beste lapskaus
Hjemmelaget lapskaus er tradisjonell høstmat og veldig godt. Det er også en rett du gjerne kan lage til mange. Denne oppskriften er på brun lapskaus med storfekjøtt og høstens beste rotgrønnsaker. Se steg for steg i video.
60+ min
Middels
Slik gjør du
Brun lapskaus
- 1Tilbered kjøttet: Skjær kjøttet i terninger. Brun det godt i små porsjoner og krydre med salt og pepper.
- 2Ha kjøttet over i en gryte når det er ferdig brunet. Tilsett kraft og kok opp. La det putre til kjøttet begynner å bli mørt, ca. én time.
- 3Lapskaus: Tilsett grønnsaker skåret i biter og la det hele putre videre over middels varme til alt er mørt.
- 4Rør av og til slik at lapskausen ikke svir seg i bunnen. Smak til med salt og kvernet pepper.Tips!
Server gjerne med flatbrød og et dryss persille.
- 1
