Lys lapskaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok svinekjøttet i vann tilsatt laurbærblad, til det er mørt. Det tar ca. 1,5-2 timer under lokk.
   2. 2
      Mens kjøttet koker, skreller du grønnsakene og potetene, og kutter dem i terninger.
   3. 3
      Tilsett grønnsaker og poteter, og la gryta småkoke videre til alt er helt mørt. Rør av og til slik at lapskausen ikke svir seg i bunnen.

      Tips!

      Potetene skal koke litt i stykker så de så vidt «jevner» lapskausen.

   4. 4
      Smak til med salt og pepper. Vend inn rikelig med hakket bladpersille rett før servering.