Clafoutis med bringebær
Clafoutis er en fransk dessert, en slags kake, der en slags pannekakerøre helles over bær. Vi har laget den med bringebær, men du kan bruke de bærene du liker best. Med mandelmel og revet marsipan får denne kaken ekstra god smak.
40-60 min
Enkel
Tips!
Denne desserten kan du grille! Mange desserter blir enda bedre når de blir grillet, dessuten er det jo fint å kunne lage desserten ute, når man først er utendørs.
Slik gjør du
- 1Pisk fløte og egg med innholdet fra vaniljestangen, mel og sukker. Tilsett mandelmel og revet marsipan og rør godt sammen.
- 2Smør en ildfast form, og dekk hele bunnen med bringebær. Hell røren over.
- 3Bakes i grillen under lokk på indirekte varme (Ca 200 grader) i ca 30 – 40 minutter eller til røren har «satt» seg og toppen har fått litt farge. Steketiden avhenger av dybden på formen, og du kan selvfølgelig bake den i vanlig stekeovn om du heller vil det, midt i ovnen på 200 grader.
- 4La formen avkjøle seg litt, og server med iskrem.
- 1
