Vegansk sjokolademoussekake

Oppskrift på silkemyk, supergod og proteinrik sjokoladekake med oreo og tofu. Tofu er en ukjent kakeingrediens for mange, men det gir en silkemyk konsistens og mye protein. Sjokolade og espresso gir kaken en fyldig og god sjokoladesmak. Vi bruker liten springform på 20 cm.