Enkel kylling Gong Bao

Gong Bao er en klassisk kinesisk rett fra Szechuan provinsen. Den består av kylling i terninger, i en klissete søt, salt og syrlig saus, servert med ris og sprø peanøtter. Vi har laget en litt forenkelt oppskrift, med masse god smak!

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Enkel kylling Gong Bao
Tips!

Server denne retten med kokt ris og topp med ekstra peanøtter, vårløk og frisk koriander før servering.

Slik gjør du

  1. Kylling Gong Bao

    1. 1
      Kok ris etter anvisning på pakken.
    2. 2
      Stek kylling: Kutt kyllingen i biter og stek dem i oljen i en stor stekepanne på høy varme. Stek til kyllingen er gyllen på alle sider, tilsett så revet ingefær og finhakket hvitløk i pannen og la steke videre i 1 minutt.**Stek kylling:** Kutt kyllingen i biter og stek dem i oljen i en stor stekepanne på høy varme. Stek til kyllingen er gyllen på alle sider, tilsett så revet ingefær og finhakket hvitløk i pannen og la steke videre i 1 minutt.
    3. 3
      Bland sammen ketjap manis, soyasaus og maizena.
    4. 4
      Ha blandingen over i stekepannen sammen med brunt sukker, riseddik, kyllingkraft, Sriracha saus og chiliflak. Kok opp og la koke i 5-10 minutter til kyllingen er gjennomkokt og sausen har tyknet.
    5. 5
      Vend inn vårløk i ringer og grovhakkede peanøtter like før servering.
    6. 6
      Ha ris i boller og anrett kylling Gong Bao over risen. Smak til med ferskpresset limejuice.Ha ris i boller og anrett kylling Gong Bao over risen. Smak til med ferskpresset limejuice.
      Tips!

      Ha gjerne litt ekstra vårløk og peanøtter på toppen.

Lignende oppskrifter