Kyllingsalat med vannmelon

Oppskrift på enkel og sommerlig salat med stekt kylling, vannmelon i terninger, fetaost og grønn salat. Veldig god lunsj eller middag på under 20 minutter. Bruk ferdig salatkylling for å spare tid, eller kyllingfilet som du steker hjemme.

20 min

Enkel

Tips!

Ha gjerne i hakket rødløk for ekstra smak og farge.

Slik gjør du

1. 1
  Stek kyllingen i en panne til den er akkurat gjennomstekt. Du kan gjerne steke den i strimler for å spare tid.
2. 2
  Del vannmelonen i små terninger og ha dem i en stor bolle sammen med salat og fetaost.
3. 3
  Ha den ferdig stekte kyllingen i salaten og bland lett.
4. 4
  Server med en god dressing og gjerne ferskt brød.
  Tips!
  Topp gjerne med en god dressing, som denne vinaigretten med pasjonsfrukt