Stekt kylling med blomkålris

Slik gjør du

1. 1. 1
      Steke kylling Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Brun kyllingfiletene i olje i en stekepanne til de er gylne på begge sider.
   2. 2
      Ha kyllingen i en ildfast form, midt i ovnen på 180 grader, og stek til kyllingfiletene er gjennomstekt. Dette tar ca. 15-20 minutter.

      Tips!

      Du kan også grille kyllingen i ca. 2 minutter på hver side på høy direkte varme og deretter legge dem over på indirekte varme, sett om mulig på lokk. Bruk aller helst steketermometer. Når filetene har en kjernetemperatur på 68 grader er de ferdige.

   3. 3
      Blomkålris og spinat: Riv blomkålen på et grovt rivjern mens kyllingen er i ovnen. Eller bruk ferdig blomkålris.
   4. 4
      Stek så blomkålrisen og spinaten i samme panne som du brunet kyllingen i.. La steke i ca. 2 minutter og smak til med salt og pepper. Rør underveis, og tilsett ekstra smør ved behov.
   5. 5
      Server med tzatziki.