Quesadillas med kylling

Oppskrift på enkle og populære quesadillas med kylling, smeltet ost og tacokrydder. Et godt alternativ på tacofredag. Alt du skal gjøre er å ha kylling og revet ost på en tortilla, brette den som en halvmåne, og steke eller grille den til osten er smeltet. Du kan også bruke rester av annet kjøtt, og tilsett gjerne noen grønnsaker. Server med klassisk tacotilbehør.

20-40 min

Enkel

Tips!

Quesadillas er perfekt turmat. De kan tilberedes rett over bålet, eller lages helt ferdige hjemme og medbringes på tur.

Slik gjør du

Quesadillas
1. 1
  Skjær kyllingen i tynne strimler og stek i olje i en varm panne. Krydre med tacokrydder og bland godt. Kyllingen skal være gyllenbrun og akkurat gjennomstekt.
  Tips!
  Dersom du bruker varm, nygrillet kylling trenger du kun å krydre lett.
2. 2
  Quesadillas: Hakk vårløk og riv ost.
3. 3
  Fordel kylling, ost og vårløk på halve tortillaen. Legg over i en varm stekepanne og brett tortillaen til en halvsirkel.
4. 4
  Guacamole: Mos avokadoen med en gaffel og smak til med hakket koriander, salt og ferskpresset limejuice.
  Tips!
  Du kan også bruke denne oppskriften på hjemmelaget guacamole.
5. 5
  Når tortillaen er gyllen og osten har smeltet er quesadillaen ferdig.
  Tips!
  Server med rømme, guacamole og tacosaus.