Klassisk norsk taco
Fredagstaco som vi kjenner den, med tacokjøttdeig, mais, ost, guacamole, salsa og rømme. Taco er en tradisjonell meksikansk rett som nordmenn har tatt til sitt hjerte og gjort litt sin egen. Fredagen er ofte ikke den samme uten fredagstaco, og ofte har man en egen vri, tilpass oppskriften etter smak.
40-60 min
Enkel
Tips!
Husk å bruke opp restene, disse blir raskt en kjempegod tacosalat neste dag, eller du kan prøve denne oppskriften på vaffelnachos.
Slik gjør du
Klassisk norsk taco
- 1Kjøttdeig: Stek kjøttdeigen og bland inn taco kryddermiks etter anvisning på pakken. La putre på lav varme mens du kutter grønnsaker, og ha i litt ekstra vann hvis deigen blir for tørr.
- 2Guacamole: Mos avokado i en skål og smak til med skviset lime og salt.
- 3Grønnsaker: Kutt tomat og agurk i små terninger, finhakk løk, riv salaten i passende biter og ha alt i skåler. Hell av vannet til maisen og ha også denne i en skål. Riv ost og ha i skål.
- 4Tortillas: Varm tortillas raskt i en varm, tørr panne, i mikrobølgeovnen eller i stekeovnen. Hold dem varme i aluminiumsfolie.
- 5Dekk bordet med alle ingrediensene, og la alle få lage sin egen taco. Varier gjerne mellom lyse og grove tortillas, tacoskjell- og tubs.
- 1
