Kyllingsandwich med avokado og søt sennep

Slik gjør du

1. 1. 1
      Grill kyllingfileten i tre minutter på direkte varme på hver side. Flytt den over på indirekte varme og la ligge til den har en kjernetemperatur på 62 grader.

      Tips!

      Hvis du vil steke kyllingen i panne starter du med høy temperatur i noen minutter på hver side, før du skrur temperaturen ned og lar den steke videre til du har en kjernetemperatur på 62 grader.

   2. 2
      La kjøttet hvile i 5 minutter før fileten deles på skrå.
   3. 3
      Varm oljen i en stekepanne og la løken bli blank og myk. Tilsett spinat og la den bli varm. Trekk til side.
   4. 4
      Del avokado og tomat i skiver. skjær focacciaen passe store biter.
   5. 5
      Smør sennep på focacciaen. Anrett sautert spinat over.
   6. 6
      Legg på skivet kylling. Topp med pene skiver av avokado og tomater, samt aioli.